Pajdeg
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 ägg
2 dl lätt crème fraiche (eller crème fraiche)
1 tsk vaniljsocker
2 små burkar med krossad ananas
Gör så här
Blanda samman smält smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut i en pajform.
Rör ihop ägget, lättcrème fraiche eller crème fraiche, och vaniljsocker. Blanda i krossad ananas.
Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 175°C i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller lättvispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar