Pepparkaksmuffins
Ingredienser
ca 18 st
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 dl gräddfil
0,5 tsk malen kardemumma
1 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
0,5 tsk malda nejlikor
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
Tillbehör
muffinsformar av papper
Tips!
0,5 tsk bikarbonat kan bytas ut mot 1 tsk bakpulver. Gräddfilen kan i sin tur ersättas med samma mängd filmjölk.
Med mer kanelsmak
Det är inte alla som är lika förtjusta i smaken av kryddnejlika. Uteslut då de malda nejlikorna och öka istället mängden malen kanel till 2 tsk.
Använd pepparkakskryddor
Samtliga kryddor kan bytas ut mot 1 msk pepparkakskryddor, som finns att köpa färdigblandade i påse.
receptet är kopierat från www.imponline.se
2 kommentarer:
Vad glad jag är att du skriver igen! Men känn ingen press- inspirationen kommer och går. Ask me! :)
Kram!!
Mmm, vad gott och vad glad jag blir över lite livstecken här hos dig.
Kram!
Skicka en kommentar